|
• Nog steeds het adres voor echt verse Zeevis.
• Rechtstreekse aankoop in de vismijnen van Zeebrugge, Oostende en Nieuwpoort.
• Alle verse vis wordt in eigen werkplaats gefileerd.
• Verschillende soorten Franse oesters: Fine de Claires, Fines de St-Vaast, Speciales de Cancalle (tijdens seizoen)
• Wilde Zeekreeft en Canadese Kreeft uit eigen Homariums
• Huisbereide warme en koude gerechten.
• Zeer verzorgde feestschotels.
• Ruime eigen parking.
Specialiteiten:
• Met de hand gekuiste Sint-Jacobsvruchten (coquilles) tijdens seizoen.
• Wilde zeekreeft uit eigen Homariums (rechtstreekse aankoop in veiling)
• Echte Hollandse nieuwe maatjes door de patron zelf handgekuist. (tijdens seizoen)
|
